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Les sirops de plantes sont réalisés à partir d’infusions concentrées de plantes fraîches ou sèches que l’on fait cuire avec du sucre de canne biologique(et éventuellement du miel).
Les sirops s’utilisent comme des sirops classiques, avec de l’eau fraîche, mais aussi de l’eau chaude en infusion, pour sucrer des laitages, aromatiser glaces ou salades de fruits, ou bien réaliser des kir ou cocktails originaux.
Ils sont élaborés à partir de recettes anciennes, réajustées en fonction des normes en vigueur.
Toutes les plantes sont cueillies par nos soins. Elles ne subissent aucun traitement.
Nous n’utilisons ni conservateur ni colorant. Aussi, après ouverture, le sirop se conserve au frais.

NOS 13 SIROPS :

AU MIEL -> 5 € /50 cl
Si Romarin...
Si Robinier... (acacia)
Sir' Ortie...
Siro Thym...
Si Tilleul...

PUR SUCRE BIO-> 5 € /50 cl
Si Chèvrefeuille...
Si Coquelicot...
Si Mélisse...
Si Menthe...
Si Rose...
Siro Suro...
Si Verveine...
Si Violette...

ATTENTION les disponibilités suivent les saisons (ex : pas de violette en décembre... pour l'instant!!!!)


lafermedescollines
26/04/09